Warum dieses Rezept machen
Makkaroni mit Schinken und Erbsen sind ein einfaches und leckeres Gericht. Es ist schnell zuzubereiten und besteht aus Zutaten, die man oft im Kühlschrank hat. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Mittagessen, diese Kombination aus Pasta, Fleisch und Gemüse macht satt und zufrieden.
So macht man Makkaroni mit Schinken und Erbsen
Zutaten:
- 200 g Makkaroni
- 150 g Schinken, gewürfelt
- 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Bestreuen (optional)
Anleitung:
- Die Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
- Den Schinken hinzufügen und kurz anbraten.
- Die Erbsen hinzugeben und alles gut vermischen.
- Die gekochten Makkaroni abgießen und zur Mischung in die Pfanne geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
- Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und servieren.
So serviert man Makkaroni mit Schinken und Erbsen
Serviere die Makkaroni heiß auf einem Teller. Garniere das Gericht mit frischem Parmesan, falls du magst. Du kannst auch einen frischen Salat als Beilage anbieten, um das Essen zu bereichern.
So lagert man Makkaroni mit Schinken und Erbsen
Wenn du Reste hast, kannst du die Makkaroni in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben dort für bis zu drei Tage frisch. Du kannst sie auch einfrieren, aber die Konsistenz der Erbsen könnte sich dadurch verändern.
Tipps für die Zubereitung von Makkaroni mit Schinken und Erbsen
- Achte darauf, die Makkaroni nicht zu lange zu kochen, damit sie al dente bleiben.
- Wenn Sie mehr Gemüse mögen, füge mehr Erbsen oder andere Gemüsearten wie Paprika oder Zucchini hinzu.
- Nutze frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum für zusätzlichen Geschmack.
Variationen
Du kannst den Schinken durch Speck, Hähnchen oder sogar Tofu ersetzen, um eine vegetarische Version zu machen. Auch eine andere Käsesorte kann verwendet werden, falls du keinen Parmesan magst.
FAQs
Frage 1: Kann ich frische Erbsen verwenden?
Ja, frische Erbsen sind eine großartige Option. Sie müssen nicht lange gekocht werden und behalten ihren Geschmack.
Frage 2: Kann ich das Gericht vorbereiten und später aufwärmen?
Ja, du kannst die Makkaroni im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Erwärme sie einfach in einer Pfanne oder Mikrowelle, wenn du bereit bist zu essen.
Frage 3: Was kann ich als Beilage servieren?
Ein einfacher grüner Salat oder Baguette passen gut zu den Makkaroni mit Schinken und Erbsen.
Makkaroni mit Schinken und Erbsen
Ingredients
Method
- Die Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
- Den Schinken hinzufügen und kurz anbraten.
- Die Erbsen hinzugeben und alles gut vermischen.
- Die gekochten Makkaroni abgießen und zur Mischung in die Pfanne geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
- Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und servieren.