Thüringen

Thüringer Rostbrätel nach Schwiegermamas DDR-Rezept: Ein Geschmack der Heimat Es gibt Rezepte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch Erinnerungen wecken. Das Thüringer Rostbrätel ist eines dieser besonderen Gerichte. Als Kind habe ich oft bei meiner Schwiegermama gesessen, während der köstliche Duft von mariniertem Schweinenacken durch die Küche zog. Es war ein ganz normales … Read more