Fermentierung

Gurken-Kimchi: Ein erfrischendes Abenteuer für den Gaumen Das Rezept für Gurken-Kimchi hat für viele von uns einen ganz besonderen Platz in unserer Küche. In der Vergangenheit, als ich bei meiner Oma in Korea zu Besuch war, saßen wir oft um den Tisch und genossen gemeinsam die frischen Aromen, die diese traditionsreiche Speise mit sich bringt. … Read more