In der besinnlichen Weihnachtszeit ist selbstgemachtes Gebäck ein absolutes Muss. Das Pudding-Spritzgebäck vereint den zarten Geschmack von Pudding mit einer unwiderstehlich butterartigen Textur. Diese Plätzchen sind nicht nur köstlich, sondern auch ein schöner Anblick auf dem festlich gedeckten Tisch. Die Vorfreude auf das Backen, der Duft von frisch gebackenem Gebäck und die Freude beim Dekorieren machen das gesamte Erlebnis besonders.
Dieses Rezept ist perfekt für Familien und Freunde, die gerne gemeinsam in der Küche stehen. Die Kombination aus einfacher Zubereitung und köstlichem Geschmack macht das Pudding-Spritzgebäck zu einem Hit in der Weihnachtsbäckerei. Mit ein wenig Marmelade und geschmolzener Schokolade wird jede Stange zu einem kleinen Kunstwerk, das zum Naschen einlädt. Das Backen mit Kindern oder Freunden fördert nicht nur die Kreativität, sondern schafft auch wunderbare Erinnerungen.
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Flexibilität. Du kannst das Puddingpulver nach deinem Geschmack wählen – Vanille, Schokolade oder sogar Pudding mit einer fruchtigen Note. Die Möglichkeiten sind endlos! Das Gebäck lässt sich auch wunderbar aufbewahren und kann prima als kleines Geschenk oder Mitbringsel für Weihnachtsfeiern dienen.
Bereit, die Weihnachtsstimmung mit köstlichem Spritzgebäck zu verbreiten? Lass uns gemeinsam in die Welt der Aromen eintauchen und diese leckeren Pudding-Stangen zubereiten, die Groß und Klein begeistern werden.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille oder nach Wahl)
- 1 Ei
- 1 Prise Backpulver
Zum Füllen und Verzieren:
- Marmelade
- Schokolade (zum Schmelzen)
Zubereitung:
- Teig vorbereiten: Alle Zutaten (Mehl, Butter, Puderzucker, Puddingpulver, Ei und Backpulver) in eine Schüssel geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Teig formen: Den Teig durch einen Fleischwolf mit dem entsprechenden Spritzgebäck-Vorsatz drücken. Alternativ kann auch eine Spritztüte verwendet werden, um die Formen zu spritzen.
- Backen: Die Spritzgebäck-Stangen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Dekorieren: Nach dem Abkühlen die Stangen mit Marmelade zusammenkleben. Die Enden in geschmolzene Schokolade eintauchen und fest werden lassen.
Tipp: Wenn du einen elektrischen Fleischwolf hast, arbeite zügig, da der Teig bei längerer Standzeit etwas klebrig werden kann. Ein manueller Fleischwolf ermöglicht es dir, das Tempo selbst zu bestimmen.
Viel Spaß beim Backen und genießen der festlichen Leckereien! 🎄🍪 #Weihnachtsbäckerei #Spritzgebäck #Festtagsgenuss