Engelchenlikör ist ein himmlisches Getränk, das durch seine cremige Konsistenz und den süßen Geschmack von weißer Schokolade begeistert. Dieser Likör ist nicht nur ein wunderbares Geschenk für Freunde und Familie, sondern auch eine köstliche Ergänzung zu Desserts oder einfach pur genossen. Dank der stabilen Zutaten ist er fast unbegrenzt haltbar und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Abende zu Hause.
Fragen & Antworten
Was macht diesen Engelchenlikör so besonders?
Die Kombination aus Sahne, weißer Schokolade und Amaretto verleiht diesem Likör einen einzigartigen, süßen Geschmack, der an einen zarten Desserttraum erinnert. Die Verwendung von frischen Eiern sorgt für eine samtige Textur, die das Trinken zu einem luxuriösen Erlebnis macht.
Wie lange kann ich den Likör aufbewahren?
Dank der stabilen Zutaten kann dieser Engelchenlikör im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar sein. Achte darauf, ihn in einer sauberen Flasche abzufüllen, um die Haltbarkeit zu maximieren. Er wird sicherlich schnell verzehrt, da er so lecker ist!
Zutaten
- 2 Eier
- 500 ml Sahne
- 200 g weiße Schokolade
- 100 g Zucker
- 350 ml Amaretto
Zubereitung
- Schokolade schmelzen:
Die weiße Schokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen. - Masse vorbereiten:
Die geschmolzene Schokolade mit Zucker, Eiern und der Hälfte der Sahne in einem großen Topf unter Rühren erhitzen, bis die Masse schön glatt ist. - Amaretto hinzufügen:
Den Amaretto hinzufügen und etwa 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen. - Restliche Sahne einrühren:
Anschließend die restliche Sahne dazugeben und alles gut vermischen. - Abfüllen:
Den Likör in eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Dieser Engelchenlikör ergibt ca. 1 Liter und ist der perfekte Begleiter für süße Momente. Welche Gelegenheiten würdest du nutzen, um diesen köstlichen Likör zu genießen?
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