Panierte Kartoffel-Käse-Stangen

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Einführung

Panierte Kartoffel-Käse-Stangen sind eine köstliche und herzhafte Snack-Option, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist. Diese köstlichen Stangen sind perfekt für ein schnelles Abendessen, eine Party oder einfach als Snack für zwischendurch. Die Kombination aus zartem Kartoffelbrei, schmelzendem Käse und knuspriger Panade macht diese Stangen zu einem wahren Genuss.

Die Zubereitung dieser Kartoffel-Käse-Stangen ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Während die Kartoffeln gekocht werden, können Sie den Käse und die anderen Zutaten vorbereiten. Das Ergebnis ist ein Gericht, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann. Sie können diese Stangen auch variieren, indem Sie verschiedene Käsesorten oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.

Zutaten:

  • Für die Kartoffelmischung:
    • 6-7 Kartoffeln
    • 180 g Schinkenwürfel
    • 250 g beliebiger Schnittkäse
    • 2 EL saure Sahne
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • Petersilie nach Geschmack
  • Für die Panade:
    • Mehl
    • Eier
    • Paniermehl
    • 250 g saure Sahne
    • 3 Knoblauchzehen

Zubereitung:

  1. Kartoffeln vorbereiten:
    • Die Kartoffeln putzen, in Stücke schneiden und in gesalzenem Wasser gar kochen. Anschließend gut abtropfen lassen und zerstampfen.
  2. Mischung herstellen:
    • Petersilie hacken und mit 2 EL saurer Sahne, Salz und Pfeffer vermengen. Diese Mischung zu den gestampften Kartoffeln geben und gut umrühren. Die Schinkenwürfel hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Käse vorbereiten:
    • Den Schnittkäse in Stangen schneiden. Diese Käse-Stangen mit der Kartoffelmischung ummanteln.
  4. Panade vorbereiten:
    • Die ummantelten Käse-Stangen zuerst in Mehl wenden, dann durch geschlagene Eier ziehen und zuletzt in Paniermehl wälzen.
  5. Braten:
    • In einer Pfanne Öl erhitzen und die panierten Stangen goldbraun braten, bis sie knusprig sind.
  6. Servieren:
    • Die fertigen Kartoffel-Käse-Stangen auf Küchenpapier abtropfen lassen. Nach Belieben mit einer Mischung aus saurer Sahne und gehacktem Knoblauch servieren.

Fazit

Diese panierten Kartoffel-Käse-Stangen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine wunderbare Kombination aus Aromen und Texturen. Ob als Snack oder als Teil einer Hauptmahlzeit, sie sind eine perfekte Wahl für jede Gelegenheit. Probieren Sie sie aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem köstlichen Rezept!

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