Einleitung:
Diese schnellen Donuts sind die perfekte Wahl, wenn Sie in kürzester Zeit ein köstliches, süßes Gebäck zubereiten möchten. Ohne Hefe und komplizierte Gehzeiten können Sie in wenigen Schritten leckere Donuts genießen. Der Teig basiert auf Naturjoghurt und ist einfach zuzubereiten, ideal für ein spontanes Backvergnügen. Diese Donuts sind nicht nur fluffig und saftig, sondern auch in der Zubereitung ein Kinderspiel – ideal für jede Gelegenheit, bei der Sie etwas Süßes und Knuspriges genießen möchten.
Dank des Joghurt-Teigs, der keine Hefe benötigt, sparen Sie Zeit und Aufwand. Die schnelle Zubereitung ermöglicht es Ihnen, frisch gebackene Donuts in kürzester Zeit auf den Tisch zu bringen. Ob als süßes Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Dessert – diese Donuts werden garantiert zum Highlight Ihres Tages.
Das Rezept ist besonders für Anfänger geeignet und erfordert keine speziellen Backkenntnisse. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie diese köstlichen Donuts selbst herstellen und Ihre Familie und Freunde beeindrucken.
Zutaten:
- 500 ml Naturjoghurt
- 6 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Puderzucker
- 5 Tassen Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Natron
- 2 Eier
- Puderzucker zum Bestäuben
- Öl für die Pfanne
Zubereitung:
- Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel den Naturjoghurt, Eier und Puderzucker gut vermengen. Öl, Salz und Natron hinzufügen und gründlich mischen. Nach und nach das durchgesiebte Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Der Teig sollte nicht an den Händen kleben.
- Donuts formen: Den Teig in mehrere Portionen teilen und jede Portion auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen. Mit einem Trinkglas Kreise ausstechen und in der Mitte jedes Kreises ein Loch mithilfe eines Flaschendeckels formen.
- Donuts braten: In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen, sodass die Donuts darin schwimmen können. Die Donuts im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Nach dem Braten die Donuts auf ein Papiertuch legen, um das überschüssige Öl aufzusaugen.
- Servieren: Die Donuts auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Fazit:
Diese schnellen Donuts sind nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch unglaublich lecker. Mit ihrem knusprigen Äußeren und weichen Inneren sind sie ein perfektes Gebäck für jede Gelegenheit. Ob zum Frühstück, als Snack oder als süßes Dessert – sie sind garantiert ein Genuss für Groß und Klein. Guten Appetit!
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