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Zwetschgen-Crumble

Ein köstliches Dessert mit saftigen Zwetschgen und knusprigen Streuseln, das die Gemütlichkeit des Herbstes einfängt.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 6 servings
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch, Herbst
Kalorien: 350
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für den Crumble
  • 500 g Zwetschgen (Pflaumen) Frisch gewaschen und entsteint
  • 100 g Zucker Anpassung je nach Süße der Zwetschgen
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter Zimmertemperatur, in kleinen Stücken
  • 50 g Haferflocken
  • 1 TL Zimt Verleiht dem Crumble herbstlichen Geschmack
  • eine Prise g Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Die Zwetschgen waschen, entsteinen und in eine Auflaufform geben.
  2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Haferflocken, Zimt und Salz vermischen.
  3. Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Händen zu einem krümeligen Teig verkneten.
  4. Die Streusel gleichmäßig über die Zwetschgen verteilen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) circa 30-35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
  6. Warm servieren, eventuell mit Vanilleeis oder Sahne.

Notizen

Lagert man Reste, sollte der Crumble gut abgedeckt werden. Er hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage und kann im Ofen bei 180°C für 10-15 Minuten aufgebacken werden.