Go Back

Zuckerkuchen

Ein einfaches und himmlisches Rezept für einen saftigen Zuckerkuchen, der nostalgische Erinnerungen weckt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert, Kaffee, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 125 g Butter weiche Butter für das Rühren
  • 3 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 200 ml Milch Zimmertemperatur
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz hebt die Süße hervor

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
  4. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
  5. Den Teig in eine gefettete Backform geben und glattstreichen.
  6. Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Der Zuckerkuchen kann mit Puderzucker, frischen Früchten oder einer Schokoladenglasur verfeinert werden. Er lässt sich gut aufbewahren und kann bis zu einer Woche im Kühlschrank oder bis zu drei Monate im Gefrierfach gehalten werden.