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Zucchinistäbchen

Knusprige Zucchinistäbchen, perfekt als Snack für Kinder und Erwachsene, einfach zuzubereiten und ideal für Feiern oder Familienabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 1 Stück Zucchini Frisch und grün, nicht zu groß.
  • 1 Stück Karotte
Panade
  • 100 g Mehl
  • 2 Stück Eier Frisch.
  • 100 g Paniermehl
Würzungen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Frittieröl
  • 200 ml Öl Zum Frittieren.

Method
 

Vorbereitung
  1. Zucchini und Karotte in gleichmäßige Stäbchen schneiden.
  2. Drei separate Schalen mit Mehl, geschlagenem Ei und Paniermehl bereitstellen.
Panierung
  1. Die Zucchini- und Karottenstäbchen zuerst im Mehl wenden, dann in das geschlagene Ei tauchen und anschließend im Paniermehl wälzen.
Frittieren
  1. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Die panierten Stäbchen portionenweise goldbraun frittieren.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Notes

Zucchinistäbchen sind ein tolles Fingerfood für Feiern und Familienabende und lassen sich gut mit verschiedenen Dips kombinieren. Servieren Sie sie warm mit Joghurt-Dip oder süßer Chili-Sauce.