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Zucchini-Schinken-Lasagna

Eine köstliche Zucchini-Schinken-Lasagna, die Frische und Herzhaftigkeit vereint und perfekt für die ganze Familie ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 servings
Course: Comfort Food, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 3 stück Zucchini In dünne Scheiben schneiden.
  • 200 gramm Schinken In kleine Würfel schneiden.
  • 200 gramm Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda) Für die letzte Schicht verwenden.
  • 200 gramm Frischkäse Mit Eiern vermengen.
  • 2 stück Eier In die Frischkäse-Mischung einarbeiten.
  • 2 zehen Knoblauch Fein gehackt.
Gewürze
  • 1 teelöffel Oregano Für den mediterranen Geschmack.
  • 1 teelöffel Salz Nach Geschmack.
  • 1 teelöffel Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Zucchini in dünne Scheiben schneiden und leicht salzen. 30 Minuten ruhen lassen, um Wasser zu entziehen.
  2. Schinken in kleine Würfel schneiden.
  3. In einer Schüssel Frischkäse mit Eiern, gehacktem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
Zubereitung
  1. Eine Auflaufform einfetten und eine Schicht Zucchini, gefolgt von Schinken und der Frischkäse-Mischung schichten.
  2. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Käseschicht abschließen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  4. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor du die Lasagna servierst.

Notes

Lässt sich gut vorbereiten und aufbewahren. Ideal für die Planung von Mahlzeiten.