Go Back

Zucchini-Schinken-Lasagna

Eine köstliche Zucchini-Schinken-Lasagna, die Geschmack und Gesundheit vereint – perfekt für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Lasagna
  • 3 pieces Zucchini In dünne Scheiben geschnitten.
  • 200 grams Schinken In kleine Stücke geschnitten oder in Streifen.
  • 150 grams Käse (z.B. Mozzarella oder Parmesan) Für die Schichten.
  • 200 ml Sahne
  • 2 pieces Eier
  • 1 teaspoon Pfeffer
  • 1 teaspoon Salz
  • 2 tablespoons Olivenöl Zum Einfetten der Auflaufform.

Method
 

Vorbereitung
  1. Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
  2. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
Schichten
  1. Zucchinischeiben, Schinken und Käse schichten.
Eiermischung
  1. In einer Schüssel Eier, Sahne, Salz und Pfeffer vermischen und über die Schichten gießen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Notes

Lässt sich hervorragend vorkochen und aufbewahren. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und bis zu 3 Monate eingefroren werden.