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Zucchini-Pfanne mit Hackfleisch

Eine herzhafte Zucchini-Pfanne mit Hackfleisch, perfekt für die ganze Familie und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Zucchini Frisch und fest
  • 250 g Hackfleisch Mageres Hackfleisch für eine gesunde Variante
  • 200 g Kirschtomaten Reif und leuchtend
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch Fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl Für das Anbraten
Gewürze
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Gewürze nach Wahl Z.B. Oregano, Paprika

Method
 

Vorbereitung
  1. Zucchini und Kirschtomaten waschen und in Stücke schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Kochen
  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten bis sie goldbraun sind.
  3. Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
  4. Zucchini und Kirschtomaten dazugeben und alles gut vermengen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wahl abschmecken.
  6. Für einige Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Zucchini weich ist.

Notes

Ideal serviert mit Reis, Nudeln oder frischem Brot. Das Gericht kann leicht variiert werden, um unterschiedliche Geschmäcker zu treffen.