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Zucchini-Käse-Toast

Ein schmackhafter Snack mit frischer Zucchini, schmelzendem Käse und herzhaftem Aufschnitt, ideal für den hektischen Alltag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: International, Vegetarisch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Zucchini Frisch gewaschen und in Scheiben geschnitten.
  • 100 g Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella) Wahlweise je nach Belieben.
  • nach Wahl g Schinken oder ein anderer Aufschnitt Variierbar, um den eigenen Geschmack zu treffen.
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Pfeffer und Salz
  • nach Wahl TL Gewürze (z.B. Oregano oder Paprika) Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Zucchini in Scheiben schneiden und leicht salzen.
  2. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zucchinischeiben anbraten, bis sie weich sind.
  3. Eine Scheibe Zucchini auf ein Backblech legen, eine Scheibe Käse und den Aufschnitt darauf geben.
  4. Eine weitere Zucchinischeibe darauflegen und im Backofen bei 200 Grad Celsius goldbraun backen.
  5. Warm servieren und nach Belieben würzen.

Notes

Die Reste können gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind bis zu drei Tage haltbar. Für einen knusprigen Genuss beim Aufwärmen den Ofen oder Toaster verwenden.