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Zucchini-Käse-Burger

Ein köstlicher Genuss für die ganze Familie in Form von gesunden, goldbraunen Burgen aus Zucchini und Käse, die leicht zuzubereiten sind.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Gesamtzeit 23 Minuten
Portionen: 4 Patties
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Deutsch, Vegetarisch
Kalorien: 200
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Patties Zutaten
  • 2 Stück Zucchini Frisch und fest auswählen
  • 100 g Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar) Nach Geschmack wählen
  • 1 Stück Ei Für die Bindung
  • 50 g Mandelmehl Glutenfreie Alternative zu normalem Mehl
  • 1 TL Knoblauchpulver Für Extra-Geschmack
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Öl Zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Zucchini grob raspeln und das Wasser gut ausdrücken.
  2. In einer Schüssel Zucchini, geriebenen Käse, Ei, Mandelmehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Aus der Mischung Patties formen.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties von beiden Seiten goldbraun braten (jeweils 3-4 Minuten).
  5. Nach Belieben mit weiteren Toppings servieren.

Notizen

Serviermöglichkeiten beinhalten Salatbett, mit Dip-Saucen oder in Burger-Brötchen eingeklemmt. Für vegane Variante Ei durch Leinsamen-Ei ersetzen.