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Zucchini-Käse-Burger

Ein köstlicher Genuss für die ganze Familie in Form von gesunden, goldbraunen Burgen aus Zucchini und Käse, die leicht zuzubereiten sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 4 Patties
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Patties Zutaten
  • 2 Stück Zucchini Frisch und fest auswählen
  • 100 g Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar) Nach Geschmack wählen
  • 1 Stück Ei Für die Bindung
  • 50 g Mandelmehl Glutenfreie Alternative zu normalem Mehl
  • 1 TL Knoblauchpulver Für Extra-Geschmack
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Öl Zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Zucchini grob raspeln und das Wasser gut ausdrücken.
  2. In einer Schüssel Zucchini, geriebenen Käse, Ei, Mandelmehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Aus der Mischung Patties formen.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties von beiden Seiten goldbraun braten (jeweils 3-4 Minuten).
  5. Nach Belieben mit weiteren Toppings servieren.

Notes

Serviermöglichkeiten beinhalten Salatbett, mit Dip-Saucen oder in Burger-Brötchen eingeklemmt. Für vegane Variante Ei durch Leinsamen-Ei ersetzen.