Zucchini Frittelle

Köstliche Zucchini Frittelle, die den Geschmack des Sommers in deine Küche bringen. Einfach zuzubereiten, perfekt als Vorspeise oder Snack für die ganze Familie.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 8

Total Time 23

Servings: 4 Stücke

Course: Snack, Vorspeise

Cuisine: Italienisch, Vegetarisch

Calories: 120

Ingredients Method Notes

Ingredients

Hauptzutaten

2 Stück Zucchini Frisch und prall, um optimale Qualität zu gewährleisten.
1 Stück Ei Bindet die Mischung.
50 g Mehl Für die richtige Konsistenz.
50 g Parmesan, gerieben Frisch gerieben für besten Geschmack.
Salz, nach Geschmack Füge nach persönlichem Geschmack hinzu.
Pfeffer, nach Geschmack Füge nach persönlichem Geschmack hinzu.
Öl zum Braten Für das Braten der Frittelle.

Method

Vorbereitung

Zucchini raspeln und in einem Sieb abtropfen lassen.
In einer Schüssel die Zucchini mit Ei, Mehl, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen.

Braten

Eine Pfanne mit Öl erhitzen.
Esslöffel der Mischung in die Pfanne geben und beidseitig goldbraun braten, ca. 3-4 Minuten pro Seite.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Notes

Zucchini gut abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Variiere die Gewürze nach Belieben.