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Zucchini-Cheese-Toast

Ein einfaches und köstliches Rezept für Zucchini-Cheese-Toast, der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 2 servings
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: International
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Zucchini In dünne Scheiben schneiden
  • 100 g Käse (z. B. Cheddar oder Mozzarella) Für eine cremige Textur
  • 2 Stücke Eier Eier helfen bei der Bindung
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder Butter Für das Braten
  • Gewürze nach Wahl (z. B. Salz, Pfeffer) Für zusätzlichen Geschmack
  • 100 g Herzhafter Aufschnitt (z. B. Schinken oder Salami) Zum Belegen

Method
 

Zubereitung
  1. Zucchini in dünne Scheiben schneiden und mit einem Küchentuch das überschüssige Wasser herausdrücken.
  2. In einer Schüssel die Zucchinischeiben mit Eiern, Käse und Gewürzen vermengen.
  3. Eine Pfanne mit Olivenöl oder Butter erhitzen und die Zucchini-Mischung in die Pfanne geben, formen Sie eine Art Toast.
  4. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  5. Den Toast herausnehmen, mit herzhaftem Aufschnitt belegen und genießen!

Notes

Optimal mit frischen Kräutern oder Dips servieren. Reste im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahren, wieder in der Pfanne aufwärmen.