Go Back

Zitronenkuchen

Ein erfrischender Zitronenkuchen, perfekt für jeden Anlass. Mit einem spritzigen Geschmack und einer einfachen Zubereitung bringt er Freude in Ihre Küche.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 350 g Mehl
  • 12 g Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 3 Stück Eier Raumtemperatur
  • 200 ml Milch
  • 100 g Butter Weich, Zimmertemperatur
  • 2 Stück Zitronen (Saft und Schale) Frisch

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
  4. Zitronensaft und -schale unterrühren.
  5. Mehl und Backpulver mischen und zur Mischung hinzufügen.
  6. Milch langsam einrühren, bis der Teig glatt ist.
  7. Teig in eine gefettete Kastenform gießen.
Backen
  1. Im Ofen etwa 45-50 Minuten backen.
  2. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und servieren.

Notes

Für eine extra Glasur können Sie Puderzucker mit Zitronensaft vermischen. Lagern Sie den Kuchen im Kühlschrank für längere Haltbarkeit.