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Zitronen-Dessert

Ein erfrischendes Zitronen-Dessert, das den Gaumen verwöhnt und eine Erinnerung an unbeschwerte Sommertage schafft.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Dessert
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Zitronensaft Frisch gepresst
  • 2 Stück Eigelb
  • 1 Tasse Schlagsahne Frisch geschlagen

Method
 

Zubereitung
  1. Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker auflöst. Vom Herd nehmen.
  2. Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren.
  3. Eigelb leicht schlagen und unter die Mischung rühren.
  4. Schlagsahne sanft unterheben, um die Luftigkeit zu bewahren.
  5. Die Mischung in eine Form gießen und für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Notes

Das Dessert kann mit frischen Früchten, Minze, Zitronen-Zesten oder Keksbröseln verfeinert werden. Es ist im Kühlschrank für 2-3 Tage haltbar.