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Zitronen-Brownies

Ein erfrischendes Stück Freude, das die prickelnde Frische der Zitrone mit einer süßen, buttrigen Basis kombiniert. Perfekt für jede Gelegenheit!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Butter zimmerwarm
  • 210 g Zucker kann nach Belieben reduziert werden
  • 3 Stück Eier einzeln hinzufügen
  • 80 ml Zitronensaft frisch gepresst
  • 360 g Weizenmehl sieben
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 EL Zitronenschale fein gerieben

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Die Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.
  4. Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und mixen.
  5. Das Weizenmehl und das Backpulver daruntermischen, bis der Teig glatt ist.
  6. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
  7. Ca. 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
  8. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Notes

Zitronen-Brownies können pur serviert, mit Puderzucker bestäubt oder mit einem Zitronenguss verfeinert werden. Für einen besonderen Twist, fügen Sie Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu.