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Zitronen-Brownies

Frische und saftige Zitronen-Brownies, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Butter Weiche Butter verwenden
  • 210 g Zucker
  • 3 Eier Raumtemperatur
  • 80 ml Zitronensaft Frisch gepresst
  • 360 g Weizenmehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 EL Zitronenschale Frisch gerieben

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.
  4. Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und gut verrühren.
  5. Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben.
  6. Den Teig in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.
  7. Im Ofen 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Notes

Zitronen-Brownies können mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Zitronenglasur verziert werden. Sie lassen sich gut aufbewahren und auch einfrieren.