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Zitronen-Brownies

Frische und saftige Zitronen-Brownies, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Butter Weiche Butter verwenden
  • 210 g Zucker
  • 3 Eier Raumtemperatur
  • 80 ml Zitronensaft Frisch gepresst
  • 360 g Weizenmehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 EL Zitronenschale Frisch gerieben

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.
  4. Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und gut verrühren.
  5. Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben.
  6. Den Teig in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.
  7. Im Ofen 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Notizen

Zitronen-Brownies können mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Zitronenglasur verziert werden. Sie lassen sich gut aufbewahren und auch einfrieren.