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Zimt Käsekuchen

Ein köstlicher und cremiger Zimt Käsekuchen, der Gemütlichkeit und Heimatgefühl vereint – perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Kekse (z. B. Butterkekse)
  • 100 g Butter geschmolzen
Für die Quarkmasse
  • 500 g Quark frisch
  • 250 g Frischkäse raums temperiert
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier Große
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • etwas Zitronensaft
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Kekse zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
  3. Die Keksmasse in eine Springform drücken als Boden.
Quarkmasse
  1. Quark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanilleextrakt, Zimt, Zitronensaft und Salz in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Die Quarkmasse auf den Keksboden gießen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen ca. 45-50 Minuten backen.
  2. Nach dem Backen abkühlen lassen und im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. Vor dem Servieren nach Belieben mit Zimt bestreuen.

Notes

Eine einfache und köstliche Wahl für jede Gelegenheit. Variieren Sie mit verschiedenen Früchten oder Sahne für zusätzliche Frische.