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Wurstsalat

Ein köstlicher, frisch zubereiteter Wurstsalat, der Erinnerungen weckt und perfekt für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Salat, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Fleischwurst oder Lyoner
  • 1 Zwiebel In dünne Ringe schneiden
  • 4 Gewürzgurken Klein schneiden
  • 150 g Käse Optional, in Streifen schneiden
Dressing
  • 3 EL Essig Verwenden Sie eine gute Qualität
  • 3 EL Öl Hochwertiges Olivenöl empfohlen
  • 1 TL Senf
  • Salz & Pfeffer Nach Geschmack
Garnitur
  • Frischer Schnittlauch oder Petersilie Zur Dekoration
  • Optional: Radieschen oder Paprika Für zusätzliche Variationen

Method
 

Zubereitung
  1. Die Fleischwurst oder Lyoner in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Zwiebel in dünne Ringe schneiden und gemeinsam mit den geschnittenen Gewürzgurken hinzufügen.
  3. Optional den Käse in Streifen schneiden und ebenfalls hinzufügen.
  4. In einer kleinen Schüssel Essig, Öl und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Das Dressing über die Salatzutaten geben und gut vermengen.
  6. Mit gehacktem Schnittlauch oder Petersilie bestreuen und vor dem Servieren 30 Minuten ziehen lassen.

Notes

Wurstsalat ist vielseitig und lässt sich gut als Beilage bei Grillpartys genießen. Ideal auf frischem Brot oder als Snack.