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Wurst Pasta in Käsesauce

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit köstlichen Aromen von Wurst und Käse in einer cremigen Sauce, ideal für ein schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsche Küche, Italienisch
Kalorien: 650
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 400 g Pasta z.B. Spaghetti oder Penne
  • 300 g Wurst z.B. Bratwurst oder Chorizo
  • 150 g Käse z.B. Parmesan oder Cheddar, gerieben
  • 200 ml Sahne alternativ pflanzliche Sahne für eine vegane Version
Gewürze und Öl
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 3 EL Petersilie frisch gehackt

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
  3. Die Wurst in Scheiben schneiden und hinzufügen, bis sie leicht gebräunt ist.
  4. Die Sahne einrühren und den Käse hinzufügen, bis er geschmolzen ist.
  5. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.
  6. Die gekochte Pasta mit der Käsesauce vermengen und servieren.

Notizen

Serviere die Wurst Pasta in Käsesauce direkt aus der Pfanne. Ein frischer Salat oder ein Stück Baguette passen gut dazu. Um Reste aufzubewahren, lasse das Gericht abkühlen und fülle es in einen luftdichten Behälter. Es hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage oder kann eingefroren werden.