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Wurst Pasta in Käsesauce

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit köstlichen Aromen von Wurst und Käse in einer cremigen Sauce, ideal für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsche Küche, Italienisch
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Pasta z.B. Spaghetti oder Penne
  • 300 g Wurst z.B. Bratwurst oder Chorizo
  • 150 g Käse z.B. Parmesan oder Cheddar, gerieben
  • 200 ml Sahne alternativ pflanzliche Sahne für eine vegane Version
Gewürze und Öl
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 3 EL Petersilie frisch gehackt

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
  3. Die Wurst in Scheiben schneiden und hinzufügen, bis sie leicht gebräunt ist.
  4. Die Sahne einrühren und den Käse hinzufügen, bis er geschmolzen ist.
  5. Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.
  6. Die gekochte Pasta mit der Käsesauce vermengen und servieren.

Notes

Serviere die Wurst Pasta in Käsesauce direkt aus der Pfanne. Ein frischer Salat oder ein Stück Baguette passen gut dazu. Um Reste aufzubewahren, lasse das Gericht abkühlen und fülle es in einen luftdichten Behälter. Es hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage oder kann eingefroren werden.