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Wurst-Käse-Salat mit Radieschen

Ein herzhaftes und erfrischendes Rezept, das Wurst und Käse mit knackigen Radieschen kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Hauptgericht, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 200 g Wurst (z.B. Lyoner oder Salami)
  • 200 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 100 g Radieschen
  • 1 Stück kleine Zwiebel
Dressing
  • 1-2 Esslöffel Essig
  • 3-4 Esslöffel Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie) Zur Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Wurst und Käse in Würfel schneiden.
  2. Radieschen in Scheiben schneiden und die Zwiebel fein würfeln.
  3. In einer Schüssel Wurst, Käse, Radieschen und Zwiebel vermengen.
  4. In einer separaten Schüssel Essig, Öl, Salz und Pfeffer mischen.
  5. Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
  6. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Für optimale Frische das Dressing separat aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren mischen. Der Salat hält sich bis zu zwei Tage im Kühlschrank.