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Wurst-Käse-Salat mit Radieschen

Ein klassischer deutscher Salat mit würziger Wurst, cremigem Käse und knackigen Radieschen, perfekt für jedes Picknick oder als schnelles Mittagessen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g Wurst z.B. Lyoner oder Salami
  • 150 g Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 100 g Radieschen in feine Scheiben schneiden
  • 50 g Zwiebeln in feine Ringe schneiden
  • 50 g Essiggurken würfeln
  • 100 g Mayonnaise oder vegane Mayonnaise
  • 1 EL Senf
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Prise Salz nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Wurst und Käse in kleine Stücke schneiden.
  2. Radieschen und Zwiebeln in feine Scheiben schneiden.
  3. Essiggurken würfeln.
  4. In einer Schüssel alle Zutaten vermengen.
  5. Mayonnaise und Senf hinzufügen und gut vermischen.
  6. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  7. Vor dem Servieren kühl stellen.

Notes

Für noch mehr Geschmack den Salat einige Stunden vor dem Servieren zubereiten und im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit frischen Kräutern garnieren.