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Wunderwaffe zum Abnehmen Salat

Ein köstlicher und gesunder Salat, der in nur 5 Minuten zubereitet werden kann und ideal für eine ausgewogene Ernährung zur Gewichtsreduktion ist.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 2 servings
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Gesund, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g gekochtes Hähnchenbrustfilet Kann durch Tofu oder Kichererbsen ersetzt werden
  • 1 Stück reife Avocado Achten Sie darauf, dass die Avocado gut gereift ist
  • 150 g Cherrytomaten Vierteln für den besten Geschmack
  • 1 Stück kleine rote Zwiebel In feine Ringe schneiden
  • 200 g Rucola Frisch und knackig
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl Hochwertiges Olivenöl für besten Geschmack
  • 1 Stück Saft einer Limette Frisch gepresster Saft empfohlen
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 TL Chili-Flocken Optional für die Schärfe

Method
 

Zubereitung
  1. Das gekochte Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. In kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
  3. Die Cherrytomaten vierteln und zusammen mit den Hähnchenstücken zur Avocado in die Schüssel geben.
  4. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Diese ebenfalls in die Schüssel geben.
  5. Rucola gründlich waschen und abtropfen lassen. Zum Salat in die Schüssel hinzufügen.
  6. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, Salz und Pfeffer sowie die Chili-Flocken vermengen und gut umrühren.
  7. Das Dressing über den Salat geben und alles vorsichtig vermischen, damit die Zutaten gut durchzogen werden.
  8. Den fertigen Salat auf Tellern anrichten und sofort servieren.

Notes

Dieser Salat eignet sich hervorragend für eine schnelle und gesunde Mahlzeit und kann leicht variiert werden. Für die optimale Frische die Zutaten nach Möglichkeit nicht mit dem Dressing vermischen, wenn Reste aufbewahrt werden sollen.