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Wunderwaffe zum Abnehmen

Eine einfache und köstliche Mahlzeit zur Unterstützung eines gesünderen Lebensstils mit frischen Zutaten und herzhaften Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Gesund, Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In Würfel geschnitten
  • 200 g Brokkoli In Röschen geteilt
  • 150 g Karotten In Scheiben geschnitten
  • 100 g Zucchini In Würfel geschnitten
Gewürze und Öle
  • 2 TL Olivenöl Zum Anbraten
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Stück Zitrone Saft davon verwenden
  • 2 Stück Knoblauchzehen Fein gehackt
Garnierung
  • Frische Petersilie Zum Garnieren

Method
 

Marinieren
  1. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren. Etwa 15 Minuten ziehen lassen.
Gemüse vorbereiten
  1. Währenddessen das Gemüse vorbereiten: Brokkoli in Röschen teilen, Karotten in Scheiben schneiden und Zucchini würfeln. Den Knoblauch fein hacken.
Anbraten
  1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch anbraten, bis er aromatisch ist. Dann das marinierte Hähnchenfleisch hinzufügen und für etwa 5-6 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.
Gemüse garen
  1. Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und alles für weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
  2. Das Gemüse sollte knackig, aber nicht zu weich sein.
Servieren
  1. Die Pfanne vom Herd nehmen und das Gericht mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Heiß servieren und genießen!

Notes

Die 'Wunderwaffe' kann nach persönlichen Vorlieben variiert werden. Verwende saisonales Gemüse oder andere Proteinquellen wie Tofu oder Lachs.