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Weltbester Spaghettisalat

Ein leckerer und frischer Salat, ideal für warme Sommerabende, Grillpartys oder Picknicks, kombiniert Spaghetti mit köstlichen Zutaten wie Cherrytomaten, Gurke und Feta-Käse.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 300 g Spaghetti Am besten lange, dünne Spaghetti verwenden.
  • 200 g Cherrytomaten Halbieren für mehr Geschmack.
  • 1 Stück Gurke In kleine Würfel schneiden.
  • 1 Stück rote Zwiebel Fein hacken für eine milde Schärfe.
  • 150 g Feta-Käse Zerbröseln für gleichmäßige Verteilung.
  • 100 g schwarze Oliven Für eine salzige Note.
Für das Dressing
  • 4 EL Olivenöl Hochwertiges Olivenöl verwenden.
  • 2 EL Balsamico-Essig Für zusätzliche Säure.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Geschmack frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie) Für Frische und Aroma.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
  2. Cherrytomaten halbieren, Gurke würfeln und Zwiebel fein hacken.
  3. In einer großen Schüssel die abgekühlten Spaghetti mit Tomaten, Gurke, Zwiebel, Feta und Oliven vermengen.
  4. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
  6. Den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen lassen.

Notes

Ideal für Grillpartys, Picknicks oder als schnelle Sommermahlzeit. Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.