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Weihnachtsplätzchen

Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Weihnachtsplätzchen, die in nur 5 Minuten zubereitet werden können.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 24 Stück
Course: Backen, Dessert
Cuisine: Deutsch, Weihnachten
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 120 g Butter (zimmerwarm) Die Butter sollte zimmerwarm sein.
  • 220 g gesiebtes Mehl Mehl gut sieben für eine bessere Konsistenz.
  • 1 Messerspitze Backpulver Für eine zarte Konsistenz.
  • 70 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker

Method
 

Zubereitung
  1. Geben Sie die zimmerwarme Butter in eine Rührschüssel und rühren Sie sie cremig.
  2. Fügen Sie den Puderzucker und den Bourbon-Vanillezucker hinzu und vermischen Sie alles gut.
  3. Geben Sie das gesiebte Mehl und das Backpulver nach und nach dazu und arbeiten Sie diese vorsichtig ein.
  4. Kneten Sie den Teig mit den Händen, bis eine glatte Masse entsteht.
  5. Stechen Sie kleine Portionen des Teigs ab und formen Sie sie nach Belieben.
  6. Legen Sie die geformten Plätzchen auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.
  7. Backen Sie die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 10-12 Minuten.
  8. Lassen Sie die Plätzchen cool abkühlen und bestäuben Sie sie nach Belieben mit Puderzucker.

Notes

Für Variationen können Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen. Plätzchen können in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden und bleiben 1-2 Wochen frisch.