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Weiche Weihnachtsplätzchen

Ein einfaches und leckeres Rezept für besonders weiche Weihnachtsplätzchen, die perfekt für die Festtage sind und die ganze Familie erfreuen werden.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Plätzchen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Festive, German
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 250 g Butter Weich, zimmerwarm
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Ei Bei Raumtemperatur
  • 500 g Mehl Gesiebt
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig schlagen.
  3. Eier nacheinander unterrühren.
  4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und nach und nach in die Mischung einarbeiten.
Backen
  1. Den Teig zu einer Rolle formen und in kleine Scheiben schneiden.
  2. Auf ein Backblech legen und 10-12 Minuten backen.
  3. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Die Plätzchen bleiben bei richtiger Lagerung bis zu zwei Wochen frisch. Sie können auch eingefroren werden, indem man sie in eine gefriergeeignete Box packt und mit Backpapier trennt.