Go Back

Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze

Ein erfrischender Salat mit Wassermelone, Feta und frischer Minze – perfekt für warme Sommertage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat, Vorspeise
Cuisine: Mediterran, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 stück Wassermelone Reif und saftig
  • 200 g Feta-Käse Frisch und cremig
  • 1 bund Frische Minze Großzügig gehackt
Dressing
  • 3 EL Olivenöl Gutes, aromatisches Öl
  • 2 EL Limettensaft Frisch gepresst
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Wassermelone in Würfel schneiden.
  2. Feta-Käse zerbröckeln und mit der Wassermelone vermengen.
  3. Frische Minze grob hacken und hinzufügen.
  4. In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Limettensaft vermischen und über den Salat träufeln.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermischen.
  6. Sofort servieren und genießen!

Notes

Der Salat ist besonders lecker, wenn er frisch zubereitet wird. Lagere die Zutaten getrennt, um die Frische zu erhalten.