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Warme Suppe mit kleinen Nudeln

Eine köstliche und nährstoffreiche Suppe mit kleinen Nudeln, perfekt für kalte Tage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snacks, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 ml Gemüsebrühe Verwenden Sie eine hochwertige Brühe für den besten Geschmack.
  • 100 g kleine Nudeln Kochen Sie die Nudeln nicht zu lange, um sie al dente zu halten.
  • 1 Karotte, gewürfelt Sorgt für Farbe und Süße in der Suppe.
  • 1 Zwiebel, gehackt Basis für den Grundgeschmack der Suppe.
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Oregano) Gewürze nach Geschmack.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack hinzugeben.
  • Frische Petersilie zum Garnieren Für ein ansprechendes Aussehen und frischen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Gemüsebrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen.
  2. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
  3. Karotten und getrocknete Kräuter hinzufügen.
  4. Die kleinen Nudeln dazugeben und alles zusammen kochen, bis die Nudeln gar sind.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Diese Suppe lässt sich wunderbar variieren; fügen Sie saisonales Gemüse oder unterschiedliche Gewürze hinzu, um neue Geschmäcker zu entdecken.