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Warme Suppe

Eine klassische, einfache und gesunde Suppe, perfekt für kalte Tage und Trostspender für die Seele.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Suppe, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 500 ml Brühe (Hühner- oder Gemüsebrühe) Eine gute Brühe ist entscheidend für den Geschmack.
  • 100 g kleine Nudeln Diese Nudeln sorgen für Substanz.
  • 1 Zwiebel, gewürfelt Frisch gewürfelt für den besten Geschmack.
  • 2 Karotten, gewürfelt Sorgen für Farbe und Nährstoffe.
  • 1 Stange Sellerie, gewürfelt Fügt eine knusprige Textur hinzu.
  • 2-3 Knoblauchzehen, gehackt Für extra Aroma.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill) zur Garnitur Für besseren Geschmack und Dekoration.

Method
 

Zubereitung
  1. Brühe in einem großen Topf zum Kochen bringen.
  2. Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzufügen und für etwa 5 Minuten kochen lassen.
  3. Knoblauch und Nudeln hinzufügen und weiter kochen, bis die Nudeln gar sind.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Die Suppe kann leicht angepasst werden, indem verschiedene Gemüse- oder Nudelarten verwendet werden. Ideal auch für Reste und hält sich gut im Kühlschrank.