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Viral Japanese Cheesecake

Ein leichtes und luftiges Dessert aus griechischem Joghurt und Biscoff-Keksen, das delikaten Geschmack verspricht.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 6 hours
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Fusion, Japanisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Griechischer Joghurt (natur oder fettreduziert)
  • 5 Stück Biscoff Lotus-Kekse
Optionale Zutaten
  • nach Geschmack Zitronensaft
  • nach Geschmack Zitronenschale
  • nach Geschmack Himbeeren
  • nach Geschmack Blaubeeren
  • nach Geschmack Vanille
  • nach Geschmack Espresso-Pulver
  • nach Geschmack Kakaopulver
  • nach Geschmack Sojajoghurt
  • nach Geschmack Baby-Kekse
  • nach Geschmack pürierte Erdbeeren
  • nach Geschmack Butterkekse
  • nach Geschmack Schokoladenstreusel
  • nach Geschmack Skyr
  • nach Geschmack Mango-Püree
  • nach Geschmack weiße Schokoladenstreusel
  • nach Geschmack Apfelmus
  • nach Geschmack Zimt
  • nach Geschmack Löffelbiskuits
  • nach Geschmack Mandarinen
  • nach Geschmack Karamellsauce
  • nach Geschmack Brezelsticks
  • nach Geschmack Proteinpulver

Method
 

Zubereitung
  1. Den Joghurtdeckel abnehmen und den Joghurt verrühren.
  2. Die 5 Kekse in den Joghurt geben.
  3. Den Joghurt abdecken und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  4. Variationen hinzufügen, indem man den Joghurt vor dem Hinzufügen der Kekse mit Aromen anreichert.
  5. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank lassen, eingewickelt in Frischhaltefolie.

Notes

Der Cheesecake hält sich im Kühlschrank mindestens 3-4 Tage und kann portionsweise eingefroren werden.