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Vielfalt der Plätzchen

Ein flexibles Plätzchenrezept, das jeden dazu einlädt, seine eigenen Geschmäcker und Vorlieben einzubringen.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 32 Minuten
Portionen: 12 Plätzchen
Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 80
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mehl Hochwertiges Mehl verwenden
  • 125 g Butter Bei Zimmertemperatur
  • 100 g Zucker
  • 1 Stück Ei Frisch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
Zutaten für Varianten
  • Schokoladenstückchen, Nüsse, Trockenfrüchte, Gewürze Nach Belieben hinzufügen

Methode
 

Teig vorbereiten
  1. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. Butter und Zucker cremig rühren, dann das Ei hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die trockenen Zutaten zur Buttermischung geben und zu einem Teig verarbeiten.
Plätzchen formen
  1. Den Teig in 12 gleich große Portionen teilen und jeweils nach Belieben mit Zutaten für die Varianten anreichern.
  2. Plätzchen auf ein Backblech setzen und etwas Abstand lassen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
  2. Auskühlen lassen und genießen.

Notizen

Die Plätzchen können je nach Belieben variiert werden. Am besten sofort genießen oder in einer luftdichten Dose aufbewahren.