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Verrückte Muffins

Diese unwiderstehlichen Muffins sind ideal für jede Gelegenheit und bringen immer ein Lächeln auf die Gesichter.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Dessert, Frühstück, Snack
Cuisine: Bäckerei
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Muffins
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 2 große Eier
  • 200 ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Schokoladentröpfchen oder Früchte nach Wahl

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, die Eier, die Milch und den Vanilleextrakt miteinander verquirlen.
  4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig mischen, bis alles gerade so vermischt ist. Es ist okay, wenn ein paar Klumpen bleiben.
  5. Die Schokoladentröpfchen oder die Früchte unterheben und den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen.
  6. Die Muffins für etwa 18-20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Notes

Die Muffins können je nach Vorliebe mit verschiedenen Zutaten variiert werden. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es Frühstück, Snack oder Dessert.