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Vegetarische Frikadellen

Diese vegetarischen Frikadellen sind einfach zuzubereiten, köstlich und voll von Nährstoffen. Sie sind die perfekte gesunde Alternative zu traditionellen Fleischfrikadellen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Kichererbsen, püriert Kann selbst gekocht oder aus der Dose sein.
  • 1 Tasse Haferflocken Grobe Flocken sind ideal für die Struktur.
  • 1 Stück Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Stücke Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück Karotte, gerieben
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Verleiht den Frikadellen guten Geschmack.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • etwas nach Bedarf Öl zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Mischen Sie die pürierten Kichererbsen, Haferflocken, Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  2. Formen Sie aus der Mischung kleine Frikadellen.
  3. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun.
  4. Servieren Sie die Frikadellen warm, eventuell mit einem Dip nach Wahl.

Notes

Vegetarische Frikadellen können mit verschiedenen Gemüsesorten oder Gewürzen variiert werden. Diese sind nahrhaft und eine großartige Option für Meal Prep.