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Vanilletorte mit Buttercreme

Eine köstliche Vanilletorte mit luftiger Buttercreme, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 4 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
Für die Buttercreme
  • 250 g Butter Für die Buttercreme
  • 500 g Puderzucker
  • 2-3 EL Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform mit Butter einfetten.
  2. Butter und Zucker cremig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mehl, Vanillezucker und Backpulver sieben und unter die Mischung heben.
  4. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  5. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
  6. Für die Buttercreme die Butter cremig schlagen, dann Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.
  7. Den abgekühlten Kuchen mit der Buttercreme bestreichen und nach Belieben dekorieren.

Notes

Aufbewahrung: Wickeln Sie die Torte nach dem Abkühlen in Frischhaltefolie ein oder bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose auf. So bleibt sie bis zu fünf Tage frisch. Für längere Haltbarkeit kann sie eingefroren werden.