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Vanille-Pudding-Taschen

Ein himmlisches Rezept für kleine, süße Taschen aus Blätterteig, gefüllt mit einer cremigen Quark-Pudding-Mischung. Perfect für Kaffeetafeln oder als süßer Snack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Taschen
Course: Dessert, Gebäck, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 250 g Quark Verwende hochwertigen Quark für besten Geschmack.
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 2-3 EL Zucker Optional, nur wenn süßer gewünscht.
Für den Teig
  • 2 Rollen Blätterteig Gut gekühlt lagern bis zur Verwendung.
  • Etwas Milch Zum Bestreichen vor dem Backen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Quark und Vanillepuddingpulver in einer Schüssel gut verrühren, bis die Mischung cremig und klumpenfrei ist.
  2. Wenn süßer gewünscht, Zucker hinzufügen und gut vermengen.
  3. Blätterteigplatten ausrollen und in Quadrate (ca. 8–10 cm groß) schneiden.
Füllen und Falten
  1. Jeweils einen Teelöffel der Quark-Pudding-Mischung in die Mitte eines Teigquadrats geben.
  2. Die Ecken zur Mitte falten und leicht andrücken, sodass ein Kreuz entsteht.
  3. Oberseite der gefalteten Taschen mit Milch bestreichen.
  4. Die gefüllten Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 15-20 Minuten goldbraun backen.
  2. Nach dem Backen die Taschen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Diese Vanille-Pudding-Taschen sind perfekt für jede Gelegenheit und bringen Freude zu Kaffeetafeln. Variiere die Füllung nach Belieben.