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Unglaublich zarte Vanillekugeln

Diese unglaublich zarten Vanillekugeln sind eine perfekte süße Nascherei für gemütliche Nachmittage oder als Geschenke für Freunde und Familie. Die Kombination aus Butter, Puderzucker und Vanille sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Kugeln
Course: Dessert, Keks, Snacks
Cuisine: Deutsch, Weihnachten
Calories: 70
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 200 g Butter Weich, bei Raumtemperatur
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g Mehl Vor dem Messen sieben
  • 1 Prise Salz
  • 50 g gehackte Mandeln
Zum Wälzen
  • Zucker Zum Wälzen der Kugeln

Method
 

Vorbereitung
  1. Butter in eine große Schüssel geben und weich werden lassen.
  2. Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen und cremig rühren.
  3. Mehl in die Mischung geben und eine Prise Salz hinzufügen.
  4. Die Zutaten so lange mischen, bis sie gerade so miteinander verbunden sind.
  5. Gehackte Mandeln unter den Teig kneten.
Backen
  1. Teig zu kleinen Kugeln formen (2-3 cm Durchmesser).
  2. Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, dabei ausreichend Abstand halten.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
  4. Kugeln noch warm in Zucker wälzen und abkühlen lassen.

Notes

Für zusätzliche Variationen können Schokoladenstückchen, Zitronenabrieb oder andere Nusssorten hinzugefügt werden. Diese Vanillekugeln sind auch eine wunderbare Geschenkidee.