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Unglaublich saftiger Kuchen

Einfach zuzubereitender, unglaublich saftiger Kuchen, der an Kindheitserinnerungen erinnert und für jede Gelegenheit passt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Backen, Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Zucker
  • 3 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 200 ml Sprudelwasser Für die luftige Textur
  • 200 g Mehl Allzweckmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter (geschmolzen)

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
  2. Zucker und Eier in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
  3. Sprudelwasser und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen.
  4. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren, bis der Teig leicht klumpig bleibt.
Backen
  1. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und etwa 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  2. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Sorge für frische Zutaten und achte darauf, die Eier und Butter auf Zimmertemperatur zu bringen. Variationen umfassen Zitronen-, Schokoladen- und Nusskuchen.