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Ultimativer Osterkuchen ohne Backen

Ein einfacher, cremiger Kuchen, der ohne Backen zubereitet wird und perfekt für jede Osterfeier ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Süßspeise
Cuisine: Deutsch, Ostern
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 200 g Kekse (z.B. Butterkekse) Zerkleinern für den Boden.
  • 100 g geschmolzene Butter Um die Keksmasse zusammenzuhalten.
Für die Füllung
  • 500 g Frischkäse Für die cremige Füllung.
  • 200 ml Schlagsahne Steif geschlagen.
  • 200 g Zucker Für die Süße.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Päckchen Gelatine Für die Festigkeit der Füllung.
Dekoration
  • nach Wahl Osterdeko Für die Präsentation des Kuchens.

Method
 

Keksboden
  1. Zerkleinere die Kekse und vermische sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung in eine Springform, um den Boden zu bilden.
Füllung
  1. Schlage die Schlagsahne steif.
  2. Mische in einer Schüssel den Frischkäse, Zucker und Vanillezucker.
  3. Lasse die Gelatine in Wasser quellen und löse sie in etwas erhitztem Wasser auf.
  4. Vermische die Gelatine mit der Frischkäse-Mischung und hebe die Schlagsahne vorsichtig unter.
Fertigstellen
  1. Gieße die Mischung auf den Keksboden und lasse den Kuchen für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.
  2. Dekoriere den Kuchen nach Belieben mit Osterdekoration und serviere.

Notes

Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage. Verwende frische und saisonale Früchte für die Dekoration, um den Geschmack zu variieren.