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Überbackenes Käsebrot

Ein herzhaftes und einfaches Rezept für überbackenes Käsebrot, das an kalten Tagen Gemütlichkeit bringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Käsebrot
  • 1 Stück Baguette oder Ciabatta Frisch gebacken für besten Geschmack
  • 200 g Käse (z. B. Gouda, Cheddar oder Mozzarella) Variiere nach Geschmack
  • 50 g Butter Für bestes Ergebnis zimmerwarm
  • 1 TL Knoblauchpulver Optional, für zusätzlichen Geschmack
  • 1 EL Petersilie Zum Garnieren, frisch gehackt

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Schneide das Brot in 1-2 cm dicke Scheiben und lege es auf ein Backblech.
  3. Bestreiche jede Scheibe leicht mit Butter und streue etwas Knoblauchpulver darüber, falls gewünscht.
  4. Belege das Brot großzügig mit Käse.
  5. Backe das Brot im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.
  6. Garniere das überbackene Brot mit frischer Petersilie und serviere es warm.

Notes

Das Käsebrot eignet sich hervorragend für gesellige Abende und kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden, beispielsweise mit einer Suppe oder als Teil einer Tapas-Platte.