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Überbackener Parmesan-Spargel

Ein köstliches und einfaches Rezept für überbackenen Spargel mit Parmesan und Sahne, das Freude und Genuss bringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Spargel Frisch und knackig
  • 100 g Parmesan Frisch gerieben
  • 100 ml Sahne Für die cremige Textur
  • 2 EL Olivenöl Zum Würzen
  • n.B. Salz Nach Geschmack
  • n.B. Pfeffer Nach Geschmack
  • n.B. Knoblauchpulver Für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
  3. Den Spargel in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
  4. Die Sahne gleichmäßig über den Spargel gießen.
  5. Den Parmesan grob reiben und über den Spargel streuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis der Spargel zart und der Käse goldbraun ist.
  7. Heiß servieren und genießen!

Notes

Spargel kann auch als Hauptgericht serviert werden. Perfekt zu Fleischgerichten oder als eigenständiges Gericht mit Beilagen wie frischem Salat oder Baguette.