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Überbackener Käse

Ein herzhaftes Gericht aus schmelzendem Käse, aromatischem Knoblauch und frischer Petersilie, das ideal zum Dippen mit Brot ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Snacks, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Käse (z.B. Mozzarella, Gruyère oder Cheddar) Käse nach Wahl
  • 2 zehen Knoblauch Fein gehackt
  • 2 El Petersilie Frisch, gehackt
  • 2 El Olivenöl Für die Form
  • 1 Laib Brot Für die Beilage

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Den Käse in kleine Stücke schneiden oder reiben.
  3. Knoblauch und Petersilie fein hacken.
  4. Eine ofenfeste Form mit Olivenöl einreiben und den Käse gleichmäßig darauf verteilen.
  5. Knoblauch und Petersilie über den Käse streuen.
  6. Im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  7. Heiß servieren, ideal mit Brot zum Dippen.

Notes

Überbackener Käse ist vielseitig und kann als Vorspeise, Hauptgericht oder Snack serviert werden. Die Wahl der Käsesorten beeinflusst den Geschmack erheblich. Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.