Go Back

Überbackene Partyschnitzel

Ein herzhaftes Gericht, das mit goldbraunem Käse und aromatischen Zwiebeln und Knoblauch begeistert. Perfekt für jede Feier.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Küche: Deutsch
Kalorien: 550
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 4 Schweineschnitzel Frisch und von hoher Qualität
  • 200 g geriebener Käse Kann Gouda, Emmentaler oder Cheddar sein
  • 1 Zwiebel, gehackt Für zusätzlichen Geschmack
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt Für den aromatischen Duft
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz

Method
 

Zubereitung
  1. Die Schweineschnitzel in einer großen Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und sanft dünsten, bis sie weich sind.
  3. Die Sahne zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben und kurz aufkochen lassen.
  4. Die angebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen, mit der Sahnemischung übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
  6. Heiß servieren und genießen.

Notizen

Kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Reste können in einem luftdichten Behälter 2 bis 3 Tage frisch bleiben.