Go Back

Überbackene Ofen-Schnitzel

Ein herzhaftes, cremiges und käseüberbackenes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und die gesamte Familie begeistert.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Schweineschnitzel Achten Sie auf qualitativ hochwertiges Fleisch.
  • 200 g geriebener Käse Verwenden Sie einen gut schmelzenden Käse.
  • 1 Stück Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • Öl zum Braten Erhitzen Sie das Öl gut, bevor Sie die Schnitzel braten.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Schnitzel kurz von beiden Seiten goldbraun anbraten.
  3. Schnitzel herausnehmen und beiseitelegen.
  4. In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch sanft anbraten.
  5. Sahne zugießen, Paprikapulver einrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die Schnitzel in eine Auflaufform legen.
  7. Die Sauce darüber verteilen und mit Käse bestreuen.
  8. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten überbacken, bis der Käse schön geschmolzen und goldgelb ist.

Notes

Die überbackenen Ofen-Schnitzel sind perfekt für verschiedene Anlässe und können leicht abgewandelt werden. Für eine vegetarische Option können Auberginen- oder Zucchini-Schnitzel verwendet werden.