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Überbackene Ofen-Schnitzel

Ein herzhaftes Wohlfühlessen, das die ganze Familie zusammenbringt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Schweineschnitzel Achte auf gleichmäßige Dicke.
  • 200 g geriebener Käse Nach Wahl, z.B. Gouda oder Emmentaler.
  • 1 Stück Zwiebel, fein gehackt Für ein intensives Aroma.
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt Bringt zusätzlichen Geschmack.
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 1 TL Paprikapulver Fügt eine würzige Note hinzu.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Die Schweineschnitzel in eine Auflaufform legen.
  3. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne glasig braten, dann über die Schnitzel geben.
  4. Sahne und Paprikapulver vermischen und über die Schnitzel gießen.
  5. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
  6. Die Auflaufform in den Ofen stellen und etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Notes

Für eine knusprige Kruste die Schnitzel vor dem Überbacken in Semmelbröseln wenden. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise in einem luftdichten Behälter.