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Überbackene Hackfleischbrötchen

Ein herzhaftes Gericht, das die ganze Familie liebt. Schnell und einfach zubereitet, bringt es eine Portion Nostalgie auf den Tisch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Brötchen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hackfleisch Rind oder gemischtes Hackfleisch
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt Gibt Geschmack
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt Für die Aromen
  • 100 g geriebener Käse Cheddar oder nach Wahl
  • 1 TL Paprikapulver Für die Würze
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
Für die Brötchen
  • 4 Stück Brötchen oder Baguette Ideal sind weiche Brötchen
  • etwas g Butter oder Margarine Zum Anbraten

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in etwas Butter anbraten, bis sie weich sind.
  3. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zusammenstellung
  1. Die Brötchen halbieren und die Hackfleischmischung darauf verteilen.
  2. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Backen
  1. Die belegten Brötchen auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 5-10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  2. Heiß servieren.

Notes

Die Brötchen können auch im Airfryer bei 180 Grad Celsius für 10-12 Minuten zubereitet werden. Für mehr Geschmack können zusätzliche Gewürze hinzugefügt werden.